» Decemberben is lesz termékvásár

Több mint húsz termelő kínálta portékáját november 10-én, szombaton, az első alkalommal szervezett kézdivásárhelyi hagyományos termékvásáron. Nem sokkal reggel nyolc óra után már kezdtek szállingózni a kíváncsiskodók, tizenegy óra után már volt olyan termelő is, aki a kihozott terméket mind egy szálig eladta. Az ízletes lekvároknak, szörpöknek, gyümölcsleveknek, mézeknek mind megkerült a gazdája, délre már igazi piactérré változott Kézdivásárhely főtere, ahol szó szerint egy tűt sem lehetett volna elejteni. A vásári forgatagban körülbelül kétezer ember fordult meg, délután kettőkor már alig lehetett terméket találni az asztalokon, és minden termelő úgy nyilatkozott, hogy szívesen jön vissza egy hónap múlva is.

A Nők Egyesülete házisüteményekkel jött a vásárba, fánkok, sós sütik, rahátos kiflik és márványsütik várták a vásárlókat. Két asztalnál a székely védjeggyel rendelkező lekvárok és szörpök várták a vendégeket, olyan különlegességeket is lehetett találni köztük, mint a som, a kökényszilva vagy a zöldparadicsom lekvár. Mézből volt akác-, havasi-, virág- és málnaméz, akit pedig részletekbe menően is érdekelt, hogy esetleg miért sötétebb a méz a kelleténél, azt is megtudhatta, hogy hogyan készül. Amúgy akkor sötétebb a méz, ha fenyő is van benne. A kézdivásárhelyi Székely Pékségben szombat hajnalban gyártószalagon sütötték a friss kenyeret, meggyes, vaníliás és túrós rétest, kalácsot, bagettet, kiflit, zsemlét, veknit valamint tepertős és sajtos pogácsát. Sokáig úgy nézett ki, nincs az a mennyiség, ami nem fogyna el.



A dálnoki asszonyok, Bartók Ede Ottó polgármester vezetésével gondosan kidíszített asztalokon árulták a savanyúságot, sütötték a kapros-túrós lángost, velük szemben Ikafalván készített sajtkülönlegességeket lehetett vásárolni. A hagyományos termékek mellett zöldséget, dísztököt, ételízesítőt, laskát, diót, Badi mustárt, mézeskalácsot, kürtőskalácsot és Búza-lángost is lehetett kapni. Legeredményesebb eladása a kézdivásárhelyi laskagomba-termesztőnek, Szőcs Csongornak volt, akinek a 10 kiló gombájából 10 órakor már egy kiló sem volt. A legkülönlegesebb termékeket Gercsényi Blanka hozta, házilag készített szappanjai távolról ízletes édességnek néztek ki, de aki közel ment hozzá sem csalódott, hiszen illatban visszakapta a várt ízt. A szappanok többfélék, több bőrtípusra használhatók, tudta meg a vásárló Blankától.

Bár hiányosságok még voltak, abban mindenki egyet értett, hogy a céhes városnak szüksége van az ilyen fajta vásárokra, hiszen feleleveníti a történelmet, és visszacsempészi az egykori piacteret. A szervezők azt szeretnék, ha a következő hónapokban olyan falusi termelők is bejönnének a főtérre, akik otthon, a kapun belül mindent megtermelnek. Jöhetne házi tyúk, házi tojás, még több gyümölcs, többféle sajt, és hentesáru is - mondta az egyik vásárló.

A következő hagyományos termékvásárt december 8-án tartják.

Küldje el közleményét / eseményét / ajánlatát / hírdetését,
hogy elérhető legyen a Kézdi Infó-n hangosan is!