November 5-én a Zöld Nap Egyesület EVS önkéntesei betekintést nyerhettek egy kézdiszentkereszti család mindennapjaiba és megnézhették, hogy hogyan készül a hagyományos pityókás házikenyér.
A helyszínen készült fotók megtekinthetők a Zöld Nap Egyesület facebook oldalán!
A kenyérsütés egy régi hagyomány, melyet napjainkban is ápolnak, hosszú folyamat egy fél napi munkát is igénybe vehet ugyanakkor jóval könnyebb, mint a legtöbb sütemény elkészítése. A titok nyitja mindössze annyi, hogy pontosan be kell tartani a receptben szereplő mennyiségeket. Itt nem működik a "megkóstolom, és majd ezt-azt beleteszek még"-elv, mivel a kenyér állaga múlhat azon, hogy miből mennyit használunk.
Az önkéntesek számára jó alkalom volt, hogy a helyi hagyományokkal ismerkedjenek és közelebb kerüljenek a helyi emberekhez.
Hálás köszönet a kézdiszentkereszti családnak, hogy erre a napra befogadták őket.
Fotó: Gema Puerma Castillo
Nincs még hozzászólás. Légy te az elsõ !